Per l’erogazione dei nostri servizi di ristorazione scolastica viene privilegiato l’utilizzo di alimenti freschi e genuini tipici della cucina tradizionale, che garantiscono ai bambini un corretto apporto nutrizionale ed al tempo stesso permettono la formazione di un’adeguata cultura alimentare che permetta loro di acquisire e mantenere un rapporto positivo con il cibo.

Particolare attenzione viene posta per assicurare, oltre che il massimo livello di naturalità dei pasti, anche la loro bontà ed appetibilità.

Le tabelle dietetiche ed i menù adottati sono predisposti con la collaborazione di esperti in nutrizione, tecnologi alimentari e medici pediatri, tenendo conto dei parametri nutrizionali indicati dai principali Enti di riferimento.

In questo senso poniamo particolare attenzione alla formazione del personale per garantire un’adeguata e scrupolosa preparazione e un servizio accurato nei confronti di esigenze particolari quali ad esempio le diete speciali.